s.v., SABER, del lat. SAPERE ‘tener tal o cual sabor’, ‘ejercer el sentido del gusto, tener gusto’, ‘tener inteligencia, ser entendido’. 1ª doc.: orígenes del idioma (Glosas Silentes, Cid, etc.).
De uso general en todas las épocas. Reemplazó al lat. SCIRE en todos los romances, desde los orígenes, salvo solamente el rumano y el sardo. En latín SAPERE se refería comúnmente al sentido del gusto; pero figuradamente ya se empleaba en el sentido de ‘tener juicio’, ‘entender en algo’. [Corominas y Pascual, DCECH, vol. V, p 111].